Essa é apenas uma forma simplificada de explicar porque, em alguns momentos, o universo resolve te sacanear... Não digo te sacanear à la Maysa, tipo "meu mundo caiu", mas uma zoadinha de leve, que te proporciona no máximo aqueles cinco minutinhos de histeria solitária, no melhor estilo "chora na pia com a torneira ligada"... rs
E nesse feriadão Murphy resolveu operar na minha vida - Ô Glória! heheheheheheh...
Tudo começou no sábado, quando eu tive que acordar cedo para ir trabalhar mesmo sabendo que iria somente cumprir horário. No meio do feriado, qual é o adolescente que vai tirar dúvidas de uma matéria da qual ele já fez prova? Exato, nenhum! Quando saí, meu carro resolveu que o meio da avenida mais movimentada do FarWest carioca era um ótimo lugar para enguiçar, e foi exatamente o que ele fez! Parou de funcionar sem maiores explicações, me proporcionando um lindo passeio na boleia do reboque até a oficina... e depois uma bela caminhada para casa com um dicionário nas mãos e um sapato impróprio nos pés.
Bom, já seria suficiente para qualquer pessoa, mas a Ruiva que vos fala não é qualquer pessoa! Eu ainda consegui ter todas as minhas tentativas quebrar o meu jejum de dois meses sem sair para me divertir mixadas e duas belíssimas noites de insônia! Quem disse que eu sou mulher de me contentar com pouco? heheheheheheheh...
Quando eu escolhi a receita de hoje eu levei em consideração as estatísticas dos últimos dias e optei por algo que fosse praticamente impossível de dar errado... E quase não deu errado! Uma transbordadinha na forma nem conta, vai... rs
Bolo de fubá
(Levemente modificado de "Pequeno livro de cozinha" - Fabiana Zanelati e Kátia Najara)
1 xic (chà) de leite
3 ovos
1 xic (chá) de fubá de milho
1/2 xic (chá) de óleo de milho
1 xic (chá) de farinha de trigo
2 xic (chá) de açúcar
1 col (sopa) de erva-doce
1 col (sopa) de fermento em pó
Preparo: Preaqueça o forno em temperatura média; bata no processador todos os ingredientes e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada (eu usei forminhas de cupcake porque queria bolinhos individuais... e porque estava com preguiça de untar a forma! rs). Leve para assar em forno médio até dourar.
